Noisette de Giffoni | Ronde | Sac Noisettes avec Coquille 4Kg | 100% Italienne | Campania Monti Picentini | Collecte à la mai

Région : Campanie

Zone de production : giffoni vallée plane

Type : La ronde de Giffoni se réfère à l'une des variétés de noisettes les plus précieuses. Les caractéristiques distinctives de la "noisette de Giffoni" sont représentées par la forme parfaitement ronde de la graine (qui est la noisette décapée), qui a une pulpe blanche, consistante, au goût aromatique, et au périsperme (le film intérieur) fin et facilement détachable

Utilisation : particulièrement adaptée à la transformation industrielle et est donc fortement demandée par les industries pour la production de pâtes et de grains, ainsi que comme matière première, pour la préparation de spécialités de confiserie de grande consommation