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NUSBAUMER - Crème Guignolet à lancienne - Crème de fruits - 18% Alcool - Origine: France/Alsace - Bouteille de 70 cl
UNE CRÈME GUIGNOLET: Le Guignolet est une liqueur à base de cerises noires. Il doit son nom à la guigne, une variété de petites cerises noires non acidulées.
UNE RECETTE UNIQUE: Il s’agit ici d’une crème de cerise noire obtenue par la macération de cerises rigoureusement sélectionnées dans de l'eau de vie de Kirsch. A l’issu de cette infusion, un sirop de sucre y est rajouté et une réduction à 18° avec l’eau de la source des Vosges est effectuée. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d’une grande pureté et lui donne une force singulière.
CONSEIL DE DÉGUSTATION: Le guignolet à l’ancienne titre 18° et est onctueuse et intense, de manière à laisser le fruit s’exprimer. Il sera superbe en kir ou sur glace.
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