Le pâté de lapin au serpolet Albert Ménès a été préparé à partir d'ingrédients sélectionnés avec beaucoup de soin. Ce pâté est fabriqué à partir de viande de porc et de lapin...
C'est une version marine qui est ici proposée par Albert Ménès. Ces rillettes sont composées de chair de crabe et de tourteau. Cest ce qui leur donne ce goût naturellement...
La rouille à la Sétoise Albert Ménès est élaborée « comme à la maison » à partir de jaunes d’œufs de poules élevées en plein air émulsionnés avec de l’huile de colza, et une...
Profitez de toute la chaleur et le soleil de l'Espagne dans une petite boîte : Récoltés sur les terres ensoleillées d’Espagne, les citrons sont broyés, délicatement grattés...
Originaires du Bassin Méditerranéen, ces pignons sont issus de pommes de pins ouvertes naturellement au soleil. Indispensables à la confection du pesto alla genèse, les...
Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande de toute première qualité. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients...
Le dénoisillage qui permet d'obtenir ces superbes cerneaux est encore réalisé à la main dans la région de production. Albert Ménès a sélectionné la variété Franquette, ayant...
Une recette pensée dans les moindres détails : cette recette savoureuse respecte scrupuleusement la recette traditionnelle et possède pas moins de 55 % de miel Un produit du...
Ces petites crêpes dentelles salées, sont ici garnies d'une fine crème à base de Roquefort. Ce délicieux biscuit sera très apprécié au moment de l'apéritif Apporte une note...
Ces petites crêpes dentelles salées, sont ici garnies d'une fine crème à base de Roquefort. Ce délicieux biscuit sera très apprécié au moment de l'apéritif Apporte une note...
Une recette pensée dans les moindres détails : notre confit d'oignons rouges aux épices, légèrement relevé par du vinaigre de cidre et adouci par une note de miel, est un pur...
Délicieux dans les fars bretons comme dans les tajines Ces pruneaux se dégustent aussi bien en fruits que lors d'une pause gourmande à tout moment de la journée A conserver...
Le mélange pour pain d'épices Abert Ménès a été conçu à partir d'une recette traditionnelle alsacienne, où dominent les saveurs caractéristiques de le cannelle et du clou de...
Une façon idéale d'accompagner votre plat préféré : véritable substitut à la moutarde, ce condiment de caractère est apprécié pour sa saveur piquante et poivrée Fait à partir...
Croquants, savoureux et prêts à être consommés à l’apéro : c’est l'alliance parfaite entre le goût de caractère de ce fromage de brebis et la note fruitée du piment...
